瓜爾豆膠是一種純天然的生物大分子親水膠體，關鍵是半乳糖和甘露糖聚合成食物形成羥丙基瓜爾豆膠，是優質面包改良劑之一，是純天然的增粘劑。外觀為白色至微黃色自由流動粉末，能溶解冷水或開水，遇水產生膠體化學物質，達到快速增稠效果。重點分為食品級和工業生產級(油氣田使用的du是工業生產級)。一般進出包裝為25KG/袋，表面有包裝紙，內有PE塑料包裝膜。它廣泛應用于石油壓裂，鉆井增稠等用途，以及食品防腐劑，印染，工業涂料等領域。瓜爾膠被認為是最有效的水溶性純天然聚合物。在較低的濃度下，可以產生高濃度的水溶液。非牛頓流變學性質的主要特征是用硼砂生成酸性逆凝膠。由于其獨特的特性，已被應用于食品、制藥、護膚品、個人保健、石油、驅蚊、造紙、印染等領域。
　　陽離子型瓜爾膠是一類以氯仿羥丙瓜爾膠命名的水溶性聚合物。它以純天然瓜爾豆膠為原料，除去外皮和胚芽后，剩余胚乳的一部分，以半乳糖和甘露糖為關鍵成分，經干燥、粉碎、加壓水解后，用20%乙醇溶液沉降，再經離心分離機干燥，與脫水甘油醚三羥基氯化銨反應。
　　瓜爾膠粉是瓜爾膠的粉末，廣泛應用于食品和工業生產中。是日常工作生活中經常接觸到的修飾語。由于生產方法的不同，瓜爾膠產品的型號和類型也很多，銷售市場良莠不齊。如何選擇瓜爾膠才能更好的買到物美價廉的產品？
　　【瓜爾膠粉的操作方法是什么？】
　　瓜爾膠拉絲的實際效果。有些瓜爾膠有明顯的金屬拉絲的實際效果，有些領域需要有金屬拉絲的實際效果。如果不使用，需要謹慎使用。瓜爾膠的透明度。日常護膚品中，往往規定是完全透明的。規定的定義很高，所以必須選擇水溶性后完全透明的?瓜爾膠。它不可能是乳白色的。
　　在選擇瓜爾膠時，需要根據行業和使用的商品進行購買。食品中禁止使用工業級瓜爾膠，以免對生命造成極大傷害。因此，?食物必須添加特殊的食物類型。
　　用法：將GUAR13S制成2%溶液，然后在70-75℃溫度下，加入溶解了的陽離子瓜膠和表面活性劑溶液，攪拌均勻?；蛘吡⒓丛谝呀浕旌虾玫睦?a href="http://www.weishijiexw.com/article/20190228203609.html">水中加入GUAR13S，分散對稱后加入其他表面活性劑，然后加熱融化。為了使陽離子瓜爾膠增加速溶咖啡的溶脹度，GUAR13S可以加入少量堿性溶液促進其溶脹。陽離子瓜爾膠溶解和溶脹后，將進行所有正常的生產操作。凝膠粉的特點:對頭發和皮膚的角蛋白有很好的親和力，對頭發和皮膚柔軟，可以減少洗潔精對皮膚的刺激。